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生物化学与分子生物学(第8版) 생물화학여분자생물학(제8판) Biochemistry and Molecular Biology
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상품정보
전자상거래 상품정보 제공 고시
도서명 生物化学与分子生物学(第8版) 생물화학여분자생물학(제8판) Biochemistry and Molecular Biology
저자, 출판사 查锡良 (编者),药立波 (编者),人民卫生出版社 인민위생출판사
크기 28 x 20.4 x 2.6 cm
쪽수 531
ISBN 9787117172141
출간일 2013年3月1日
고객평가 0건  ★★★★★ 0/5
저자 查锡良 (编者),药立波 (编者)
ISBN 9787117172141
출판사 人民卫生出版社 인민위생출판사
수량
총 상품금액 27,700

基本信息

  • 出版社: 人民卫生出版社; 第8版 (2013年3月1日)
  • 平装: 531页
  • 语种: 简体中文
  • 开本: 16
  • ISBN: 9787117172141
  • 条形码: 9787117172141
  • 商品尺寸: 28 x 20.4 x 2.6 cm
  • 商品重量: 1.12 Kg


商品描述

编辑推荐

《"十二五"普通高等教育本科 规划教材·卫生部"十五"规划教材·全国高等医药教材建设研究会"十二五"规划教材·全国高等学校教材:生物化学与分子生物学(供基础、临床、预防、口腔医学类专业用)(第8版)》由查锡良,药立波主编,人民卫生出版社出版。此次修订工作贯穿了医学教育综合改革的要求,特别是注重将医德教育贯穿于医学教育的全过程,同时强化临床实践教学,配套编写了相关的实践指导,以提高医学生的临床实践能力。

目录

绪论
第一节物化学与分子生物学发展简史
一、叙述生物化学阶段
二、动态生物化学阶段
三、分子生物学时期
四、我国科学家对生物化学发展的贡献
第二节当代生物化学与分子生物学研究的主要内容
第三节生物化学与分子生物学和医学
一、生物化学已成为生物学各学科之间、医学各学科之间相互联系的共同语言
二、生物化学为推动医学各学科发展作出了重要的贡献
第一篇生物分子结构与功能
第一章蛋白质的结构与功能
第一节蛋白质的分子组成
一、组成人体蛋白质的20种L—α—氨基酸
二、氨基酸可根据侧链结构和理化性质进行分类
三、20种氨基酸具有共同或特异的理化性质
四、氨基酸通过肽键连接而形成蛋白质或活性肽
第二节蛋白质的分子结构

一、氨基酸的排列顺序决定蛋白质的一级结构
二、多肽链的局部主链构象为蛋白质二级结构
三、多肽链在二级结构基础上进一步折叠形成三级结构
四、含有二条以上多肽链的蛋白质具有四级结构
五、蛋白质的分类
第三节蛋白质结构与功能的关系
一、蛋白质一级结构是高级结构与功能的基础
二、蛋白质的功能依赖特定空间结构
第四节蛋白质的理化性质
一、蛋白质具有两性电离性质
二、蛋白质具有胶体性质
三、蛋白质空间结构破坏而引起变性
四、蛋白质在紫外光谱区有特征性吸收峰
五、应用蛋白质呈色反应可测定溶液中蛋白质含量
第五节蛋白质的分离、纯化与结构分析
一、透析及超滤法可去除蛋白质溶液中的小分子化合物
二、丙酮沉淀、盐析及免疫沉淀是常用的蛋白质浓缩方法
三、利用荷电性质可电泳分离蛋白质
四、应用相分配或亲和原理可将蛋白质进行层析分离
五、利用蛋白质颗粒沉降行为不同可进行超速离心分离
六、应用化学或反向遗传学方法可分析多肽链的氨基酸序列
七、应用物理学、生物信息学原理可进行蛋白质空间结构测定
小结

第二章核算的结构与功能
第一节核酸的化学组成以及一级结构
一、核苷酸是构成核酸的基本组成单位
二、DNA是脱氧核糖核苷酸通过3’,5’—磷酸二酯键连接形成的大分子
三、RNA也是具有3’,5’—磷酸二酯键的线性大分子
四、核酸的一级结构是核苷酸的排列顺序
第二节DNA的空间结构与功能
一、DNA的二级结构是双螺旋结构
二、DNA的高级结构是超螺旋结构
三、DNA是遗传信息的物质基础
第三节RNA的结构与功能
一、mRNA是蛋白质合成中的模板
二、tRNA是蛋白质合成中的氨基酸载体

三、以rRNA为组分的核糖体是蛋白质合成的场所
四、其他非编码RNA参与基因表达的调控
五、核酸在真核细胞和原核细胞中表现出不同的时空特性
第四节核酸的理化性质
一、核酸分子具有强烈的紫外吸收
二、DNA变性是双链解离为单链的过程
三、变性的核酸可以复性或形成杂交双链
第五节核酸酶
小结
第三章酶
第一节酶的分子结构与功能
一、酶的分子组成中常含有辅助因子
二、酶的活性中心是酶分子执行其催化功能的部位
三、同工酶催化相同的化学反应
第二节酶的工作原理
一、酶促反应特点
二、酶通过促进底物形成过渡态而提高反应速率
第三节酶促反应动力学
一、底物浓度对酶促反应速率的影响呈矩形双曲线
二、底物足够时酶浓度对酶促反应速率的影响呈直线关系
三、温度对酶促反应速率的影响具有双重性
四、pH通过改变酶分子及底物分子的解离状态影响酶促反应速率
五、抑制剂可降低酶促反应速率
六、激活剂可提高酶促反应速率
第四节酶的调节
一、酶活性的调节是对酶促反应速率的快速调节
二、酶含量的调节是对酶促反应速率的缓慢调节
第五节酶的分类与命名
一、酶可根据其催化的反应类型予以分类
二、每一种酶均有其系统名称和推荐名称
第六节酶与医学的关系

一、酶与疾病的发生、诊断及治疗密切相关
二、酶可作为试剂用于临床检验和科学研究
小结
第四章聚糖的机构与功能
第一节糖蛋白分子中聚糖及其合成过程
一、N—连接型糖蛋白的糖基化位点为Asn—X—Ser/Thr
二、N—连接型聚糖结构有高甘露糖型、复杂型和杂合型之分
三、N—连接型聚糖合成是以长萜醇作为聚糖载体
四、O—连接型聚糖合成不需聚糖载体
五、蛋白质β—N—乙酰葡糖胺的糖基化是可逆的单糖基修饰
六、糖蛋白分子中聚糖影响蛋白质的半衰期、结构与功能
第二节蛋白聚糖分子中的糖胺聚糖
一、糖胺聚糖是含己糖醛酸和己糖胺组成的重复二糖单位
二、核心蛋白含有与糖胺聚糖结合的结构域
三、蛋白聚糖生物合成时在多肽链上逐一加上糖基
四、蛋白聚糖是细胞间基质重要成分
第三节糖脂由鞘糖脂、甘油糖脂和类固醇衍生糖脂组成
一、鞘糖脂是神经酰胺被糖基化的糖苷化合物
二、髓磷脂中含有甘油糖脂
第四节聚糖结构中蕴含大量生物信息
一、聚糖组分是糖蛋白执行功能所必需
二、结构多样性的聚糖蕴含生物信息
小结

第五章维生素与无机盐
第一节脂溶性维生素
一、维生素A
二、维生素D
三、维生素E
四、维生素K
第二节水溶性维生素
一、维生素B1
二、维生素B2
三、维生素PP
四、泛酸
五、生物素
六、维生素B6
七、叶酸
八、维生素B12
九、维生素C
十、α—硫辛酸
第三节微量元素
一、铁
二、锌
三、铜
四、锰
五、硒
六、碘
七、钴
八、氟

九、铬
第四节钙、磷及其代谢
一、钙、磷在体内分布及其功能
二、钙和磷的代谢
三、钙和磷代谢的调节
小结
第二篇物质代谢及其调节
第六章糖代谢
一、捃消化后以单体形式吸收
二、细胞摄取葡萄糖需要转运蛋白
第二节糖的无氧氧化
一、糖的无氧氧化分为糖酵解和乳酸生成两个阶段
二、糖酵解的调控是对3个关键酶活性的调节
三、糖无氧氧化的主要生理意义是机体不利用氧快速供能
四、其他单糖可转变成糖酵解的中间产物
第三节糖的有氧氧化

一、糖的有氧氧化分为三个阶段
二、柠檬酸循环是以形成柠檬酸为起始物的循环反应系统
三、糖有氧氧化是糖分解生成ATP的主要方式
四、糖有氧氧化的调节
五、糖有氧氧化可抑制糖无氧氧化
第四节磷酸戊糖途径
一、磷酸戊糖途径分为两个反应阶段
二、磷酸戊糖途径主要受NADPH/NADP+比值的调节
三、磷酸戊糖途径的生理意义是生成NADPH和磷酸戊糖
第五节糖原的合成与分解
一、糖原合成是由葡萄糖连接成多聚体
二、糖原分解从非还原末端进行磷酸解
三、糖原的合成与分解受严格调控
四、糖原累积症是由先天性酶缺陷所致
第六节糖异生

一、糖异生不完全是糖酵解的逆反应
二、糖异生的调控主要是对2个底物循环的调节
三、糖异生的主要生理意义是维持血糖恒定
四、骨骼肌中的乳酸在肝中糖异生形成乳酸循环
第七节葡萄糖的其他代谢产物
一、糖醛酸途径生成葡糖醛酸
二、多元醇途径生成木糖醇、山梨醇等
三、2,3—二磷酸甘油酸旁路调节血红蛋白运氧
第八节血糖及其调节
一、血糖的来源和去路相对平衡
二、血糖水平的平衡主要受激素调节
三、糖代谢障碍导致血糖水平异常
四、高糖刺激产生损伤细胞的生物学效应
小结
第七章脂质代谢
第一节脂质的构成、功能及分析
一、脂质是种类繁多、结构复杂的一类大分子物质
二、脂质具有多种复杂的生物学功能
三、脂质组分的复杂性决定了脂质分析技术的复杂性
第二节脂质的消化吸收
一、胆汁酸盐协助脂质消化酶消化脂质
二、吸收的脂质经再合成进入血循环
三、脂质消化吸收在维持机体脂质平衡中具有重要作用
第三节甘油三酯代谢

一、不同来源脂肪酸在不同器官以不完全相同的途径合成甘油三酯
二、内源性脂肪酸的合成需先合成软脂酸再加工延长
三、甘油三酯氧化分解产生大量ATP供机体需要
第四节磷脂代谢
一、磷脂酸是甘油磷脂合成的重要中间产物
二、甘油磷脂由磷脂酶催化降解
三、鞘氨醇是神经鞘磷脂合成的重要中间产物
四、神经鞘磷脂在神经鞘磷脂酶催化下降解
第五节胆固醇代谢
一、体内胆固醇来自食物和内源性合成
二、转化为胆汁酸是胆固醇的主要去路
第六节血浆脂蛋白代谢
一、血脂是血浆所有脂质的统称
二、血浆脂蛋白是血脂的运输及代谢形式
三、不同来源脂蛋白具有不同功能和不同代谢途径
四、血浆脂蛋白代谢紊乱导致脂蛋白异常血症
小结

第八章生物氧化
第一节氧化呼吸链是由具有电子传递功能的复合体组成
一、氧化呼吸链由4种具有传递电子能力的复合体组成
二、NADH和FADH2是氧化呼吸链的电子供体
第二节氧化磷酸化将氧化呼吸链释能与ADP磷酸化偶联生成ATP
一、氧化磷酸化偶联部位在复合体Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ内
二、氧化磷酸化偶联机制是产生跨线粒体内膜的质子梯度
三、质子顺浓度梯度回流释放能量用于合成ATP
四、ATP在能量代谢中起核心作用
第三节氧化磷酸化的影响因素
一、体内能量状态可调节氧化磷酸化速率
二、抑制剂可阻断氧化磷酸化过程
三、甲状腺激素可促进氧化磷酸化和产热
四、线粒体DNA突变可影响氧化磷酸化功能
五、线粒体的内膜选择性协调转运氧化磷酸化相关代谢物
第四节其他氧化与抗氧化体系
一、线粒体氧化呼吸链也可产生活性氧
二、抗氧化酶体系有清除反应活性氧的功能
三、微粒体细胞色素P450单加氧酶催化底物分子羟基化
小结
第九章氨基酸代谢
第一节蛋白质的生理功能和营养价值
一、体内蛋白质具有多方面的重要功能
二、体内蛋白质的代谢状况可用氮平衡描述
三、营养必需氨基酸决定蛋白质的营养价值
第二节蛋白质的消化、吸收与腐败
一、外源性蛋白质消化成寡肽和氨基酸后被吸收
二、未消化吸收蛋白质在大肠下段发生腐败作用
第三节氨基酸的一般代谢
一、体内蛋白质分解生成氨基酸
二、外源性氨基酸与内源性氨基酸组成氨基酸代谢库
三、氨基酸分解先脱氨基
四、氨基酸碳链骨架可进行转换或分解

第四节氨的代谢
一、血氨有三个重要来源
二、氨在血液中以丙氨酸和谷氨酰胺的形式转运
三、氨在肝合成尿素是氨的主要代谢去路
第五节个别氨基酸的代谢
一、氨基酸的脱羧基作用产生特殊的胺类化合物
二、某些氨基酸在分解代谢中产生一碳单位
三、含硫氨基酸的代谢是相互联系的
四、芳香族氨基酸代谢可产生神经递质
五、支链氨基酸的分解有相似的代谢过程
小结
第十章核苷酸代谢
第一节嘌呤核苷酸的合成与分解代谢
一、嘌呤核苷酸的合成存在从头合成和补救合成两种途径
二、嘌呤核苷酸的分解代谢终产物是尿酸
第二节嘧啶核苷酸的合成与分解代谢
一、嘧啶核苷酸的合成同样有从头合成与补救合成两条途径
二、嘧啶核苷酸的分解代谢
小结
第十一章非营养物质代谢
第一节生物转化作用
一、体内非营养物质有内源与外源性两类
二、肝的生物转化作用不,等于解毒作用
三、肝的生物转化作用包括两相反应
四、生物转化作用受许多因素的影响
第二节胆汁与胆汁酸的代谢
一、胆汁的主要固体成分是胆汁酸盐
二、胆汁酸有游离型、结合型及初级、次级之分
三、胆汁酸的主要生理功能
四、胆汁酸的代谢及胆汁酸的肠肝循环
第三节血红素的生物合成
一、血红素的生物合成过程
二、血红素生物合成的调节
第四节胆色素的代谢与黄疸
一、胆红素是铁卟啉类化合物的降解产物
二、血液中的胆红素主要与清蛋白结合而运输
三、胆红素在肝细胞中转变为结合胆红素并泌入胆小管
四、胆红素在肠道内转化为胆素原和胆素
五、血液胆红素含量增高可出现黄疸
小结

第十二章物质代谢的整合与调节
第一节物质代谢的特点
一、体内各种物质代谢过程互相联系形成一个整体
二、机体物质代谢不断受到精细调节
三、各组织、器官物质代谢各具特色
四、体内各种代谢物都具有共同的代谢池
五、ATP是机体储存能量和消耗能量的共同形式
六、NADPH提供合成代谢所需的还原当量
第二节物质代谢的相互联系
一、各种能量物质的代谢相互联系相互制约
二、糖、脂和蛋白质代谢通过中间代谢物而相互联系
第三节肝在物质代谢中的作用
一、肝是维持血糖水平相对稳定的重要器官
二、肝在脂质代谢中占据中心地位
三、肝的蛋白质合成及分解代谢均非常活跃
四、肝参与多种维生素和辅酶的代谢
五、肝参与多种激素的灭活
第四节肝外重要组织器官的物质代谢特点及联系
一、心肌优先利用脂肪酸氧化分解供能
二、脑主要利用葡萄糖供能且耗氧量大
三、骨骼肌主要氧化脂肪酸,强烈运动产生大量乳酸
四、糖酵解是成熟红细胞的主要供能途径
五、脂肪组织是储存和释放能量的重要场所
六、肾能进行糖异生和酮体生成

第五节物质代谢调节的主要方式
一、细胞水平的物质代谢调节主要调节关键酶活性
二、激素通过特异受体调节物质代谢
三、机体通过神经系统及神经一体液途径整体调节体内物质代谢
小结
……
第三篇 遗传信息的传递
第四篇 分子医学专题
参考文献
名词释义
中英文名词对照索引

文摘

版权页:



插图:



(二)中度重复序列
中度重复序列指在真核基因组中重复数十至数千次的核苷酸序列,通常占整个单倍体基因组的1%~30%。少数在基因组中成串排列在一个区域,大多数与单拷贝基因间隔排列。依据重复序列的长度,中度重复序列可分为以下两种类型。

1.短分散重复片段短分散重复片段(short interspersed repeat segment,SINES)的平均长度约为300~500bp,与平均长度约为1000bp的单拷贝序列间隔排列。拷贝数可达数十万。如Alu家族,Kpn Ⅰ家族和Hinf家族等属于这种类型的中度重复序列。
Alu家族是哺乳类动物,包括人基因组中含量最丰富的一种短分散片段中度重复序列,平均每6kb DNA就有一个Alu序列,在单倍体人基因组中重复达30~50万次,约占人基因组的3%~6%。Alu家族每个成员的长度约300bp,由于每个单位长度中有一个限制性内切酶Alu的切点(AG ↓ CT),将其切成长130bp和170bp的两段,因而命名为Alu序列(或Alu家族)。
Kpn Ⅰ家族是中度重复序列中仅次于Alu家族的第二大家族,因其重复序列中含有限制性内切酶Kpn Ⅰ的位点、可被水解为4个不同长度的片段丽命名。Kpn Ⅰ家族成员呈散在分布,拷贝数约为3000~4800个,占人类基因组的1%。
Hinf家族以319bp长度的串联重复存在于人基因组中,因其重复序列中含有限制性内切酶Hinf Ⅰ的位点而命名。
2.长分散重复片段长分散重复片段(long interspersed repeat segment,LINES)重复序列的平均长度为3500bp~5000bp,与平均长度为13000bp(个别可达到数万个碱基)的单拷贝序列间隔排列。
中度重复序列在基因组中所占比例在不同种属之间差异很大,一般约占10%。40%,在人约为12%。这些序列大多不编码蛋白质,其功能可能类似于高度重复序列。


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